【キャンプ紀行】”焚き火ワークVol.18” その③　 野趣溢れる料理。うむ、手抜きとも言う。（途中まで）

こんばんは　ましゅーです。

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　次から次へとCDが…。

ボーナスが出たのを良いコトに、次から次へとCDを購入しております。今年の冬は大きな買い物の予定が無いので、（ジャケットと眼鏡くらいかな。）散財に明け暮れております。家でまったりしてると要らんものを買ってしまうね。そりゃ、Amazonの売り上げも増加するはずだよ。

ここから本編

今回の話題は【キャンプ紀行】です。

(　ﾟдﾟ)ｳﾑ　続き記事となるんだよ。

焚き火シリーズのVol.18となります。シリーズが3ケタまで行ったら、豪華なテントでも買ってやりましょうか？(笑)　まま、気長に楽しんでくださいね。

2021年12月1日【キャンプ紀行】”焚き火ワークVol.18” その① 今回も有料キャンプ場ではあるけど…秘密。

料理開始です

(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ　まあ、簡単料理やケドね。

今回の特選素材

先ずは今回の特選素材。実は紹介したい食材がふたつありました。悩みに悩んだんですけど、今回紹介するのはコチラ。

四国を代表する鶏肉である”阿波尾鶏”ですね。徳島県の名産となります。

(￣￢￣*)じゅる　美味そう…。

コチラは焼きをメインで堪能することになります。「良い素材にゴタゴタと手を加えてはならん。」みたいな話が、料理漫画であったような、無かったような。

(。´･ω･)?　どうだっけ？

何にせよ、コチラは焼きメインで楽しみます。

先ずはスープから

寒いのでスープを作ります。コレが唯一、手間がかかる料理かも知れません。(笑)　まあ、冬ですのでね、スープは要るよね。

(　ﾟдﾟ)ｳﾑ　では、作りましょうか。

では、映像を加えてどーぞ。

スープを作る（写真あり）

全部は写せていませんが、材料はコチラ。

(。´･ω･)?　あれ？

キャベツじゃなくて、レタスに見えますな。まあ、どっちでも良いケド。

(￣σ￣)ﾎｼﾞﾎｼﾞ　大して変わらんかろ。

箸を口に咥えて玉ねぎをみじん切りしたら、目から涙が出ないそうです。（英孝さんのyoutubeでやってた。）何でも、涎が出る方に水分が優先され、涙にまで回らないのだとか。僕はそんな事しなくても、玉ねぎのみじん切りでは涙を見せない男ですけど。

材料を切ったらこんな感じ。やっぱり、どう見てもレタスやと思うわ。

鍋を熱します。温度を手のひらで確認しながら準備しましょうね。

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　あつ～！

鍋が温まったら、バターを溶かします。バターを溶かすと美味しそうな香りが立って良いですね。

バターが溶けたら、ニンニクチューブを適量。ニンニクが苦手な人は別に入れなくても大丈夫かな。でも、ニンニクが身体を温めてくれるので、寒い日なんかには良いんじゃないかな。

((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸﾌﾞﾙ　もう冬だもの。

ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎを投入。あめ色になるまで丁寧に炒めてやります。

玉ねぎのスタンバイが出来たら鶏肉を投入。（特選素材である阿波尾鶏を入れてやりました。）肉の量は好みで良いと思います。あまりに入れ過ぎると、肉の油でギトギトになりますけどね。

(・ε・)ムー 　バランスが崩れるのよね。

肉がある程度焼けたら、トマトスープを投入。

その後、水も投入してください。野菜から水分が出るので、水は少なめでもOKかな。濃さも自分で調整してくださいね。

野菜を入れ、にんじんに火が通ったら、コンソメを投入。

完成です。塩で良い塩梅にしてください。

(￣￢￣*)じゅる　美味そうやん。

まとめ

少し長くなりましたので、残りの料理は次回へ持ち越し。

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　ちょっと待ってね。

寒いのでね、スープは作った方が良いと思います。作るのが面倒なら、お湯で溶かしたら出来るインスタントスープでも充分。

冬のキャンプは体の芯から冷えますからね。スープで体を温めるとホッとしますよ。スープには固形の食材が入っているのでね、お腹の中も温めてくれるし。

(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ　珈琲なんかは、そんなに体が温まらないんだ。

まま、メインの料理は次回。次で今回のシリーズも最後です。

ではでは…、

アウトドアで非日常を感じれば、普段の生活も充実するかも知れません。飛び出せ！ 外に。非日常をいっしょに楽しみましょう。 それでは、また、次回のアウトドア記事でお会いしましょう。

(｡･ω･)ﾉﾞ　し～ゆ～。