こんばんは ましゅーです。( -д-)ノ
(  ̄っ ̄)ムゥ そんなオチが…。
ねこーん
カレンダーを見て、「早いな、もう6月か…。6月!?」なんてビックリしてしまいました。うん、一枚多くめくってたんだよね。朝から何やってんだ。でも、5月だとしても早いよね。
ここから本編
今回の話題は【キャンプ】です。
( ゚д゚)ウム 続き記事となるんだよ。
ねこーん
最初の記事はコチラです。
【キャンプ】”焚き火ワークVol.15” その① ひっそりキャンプ。バンドック ソロドームを張る。
前回からのつづき
( ゚д゚)ウム エッセイ書きたいんだけどね。
ねこーん
日曜日はエッセイ日。なんて裏設定が自分の中であったのですが、キャンプ記事が途中なのでキャンプ記事の続きを書いておきます。
(`・ω・´)シャキーン エッセイのネタが無くなった訳じゃないんだぞ。
ねこーん
前回までで、「テントを張って、火熾しして。」まで辿り着きました。
ええ、テントの柄について聞かれたんですけど、カーキ色が欲しかったんです。だって、カーキ色の方がカッコ良いんのよ、だんぜんね。でも、最近、BUNDOKのテントってめちゃ人気なんです。そのお陰で、カーキ色がかなり手に入り難くなっています。
ヒロシさんもColemanのテントからBUNDOKへ変えていましたね。(何時からかわかりませんけど。)そのお陰で人気が出たのかな?嬉しい様な、悲しい様な…です。
まま、それはさておき、キャンプ行の続きです。
お知らせ
(´・ω・`) あい、すまん。
ねこーん
今回、レシピと作り方を載せていません。まあ、いろいろありましてん。いや、いろいろあったと言うか、答えはひとつなんだけどね。
(`・ω・´)シャキーン 真実は常にひとつ!
ねこーん
まま、レシピ、作り方は、また別の機会に載せますね。
では、料理開始
(`・ω・´)シャキーン 始めましょうか。
ねこーん
今回の材料
( ゚д゚)ウム 今回の材料たち
ねこーん
まあ、コレで何を作るかはバレたかな。そう、作るのは”カレー”です。
ねこーん
(´;ω;`) 殴ってるやん。
今回は”スペアリブ”に挑戦したんですよね。ダッチオーブンを使うと簡単に作れると聞いたので。
今回の特選素材
特選素材と言うか、スーパーで安売りされていた一品ですけどね。安売りされていたとはいえ、「愛媛を代表する豚肉”媛ポーク”。」ですよ、奥さん。美味しいに決まっているじゃないですか。
プレヒート開始
時間が掛かるので、料理の準備を始める前にダッチオーブンのプレヒートからです。
(゚д゚)(。_。)ウン どうしても厚みがあるからね。
ねこーん
温まると冷めにくくなるんですケドね、最初はどうしても時間が掛かります。ちなみに、”ピコグリル”にはスピットと呼ばれる五徳が付いていて、写真のように物を載せることが出来ます。
写真の”ユニフレーム ダッチオーブン6inch”は1.8kgありますケド、これに材料を入れても大丈夫くらいの耐荷重です。(正式に計った事はないケド、5kgくらいまでならいけます。ましゅー調べ。)
野菜を切る
プレヒートをしながら野菜の準備ですね。先ずは玉ねぎをサクッと切ってゆきます。
上の”くし切り”がスペアリブ用、下の薄切りは、余ったのでカルク炒めようと思いまして。
( ̄ー ̄)ニヤリ 美味しいやん?
ねこーん
なすびを見つけたので、こちらも購入してみました。このまま焼いても美味しそう。
( ̄¬ ̄*)じゅる 焼きナス大好き。
ねこーん
あくを取るため、水に付けます。この後、ダッチオーブンへインですね。
肉を焼く
ダッチオーブンが熱されて来たら、オリーブオイルを引いてやります。ダッチオーブンのプレヒート熱も料理によっていろいろと変更する必要があるらしいです。僕はめんどうなのでやってませんけど。
( ̄σ ̄)ホジホジ 温まったらOKやん。
ねこーん
オリーブオイルを引いたら、スペアリブの表面を焼きます。この時、塩コショウで下味を付けています。
(゚д゚)(。_。)ウン 美味そう…。
ねこーん
野菜を追加
程よくお肉に色目が付いたら野菜を追加。この時まではめっちゃ美味しそうやった。
( ̄¬ ̄*)じゅる 待てんのやけど。
ねこーん
コーラを準備
( ゚д゚)ウム これにチャレンジ。
ねこーん
いろいろなスペアリブの作り方がありますが、今回はコーラを使用する方法を選択。簡単な上に美味しいと聞き及んでいたんです。
こんな感じで煮てやります。この時に合わせてチューブニンニクとチューブしょうがもプラス。
ひたすら煮る
蓋をして煮てやります。煮詰める勢いでガンガンと。
(☼ Д ☼) クワッッ!!! 煮るのだ!
ねこーん
火力が弱いので、直接、薪の上に置いてやります。写真はアリマセンがこの後に事件が起きます。
(`・ω・´)シャキーン 事件は現場で起きているんだ!
ねこーん
途中経過はこんな感じ。
(-ω-;)ウーン あまり美味しそうに見えない。
ねこーん
サイドメニュー
煮込みに時間が掛かるので、今のうちにメスティンで炊飯に取り掛かります。いつもは18分程度炊くのですが、今回は0.5合と少なかったため、12分の時間を設定。これ自体は間違いではアリマセンでした。
小腹が空いたので、余った材料を炒めています。うん、”マキシマム”をかけて炒めたんですけど、この料理は美味しかった。良いおつまみとなりましたよ。
( ‘ω’)ŧ‹”ŧ‹” うまし!
ねこーん
事件発生!そして…。
おつまみを食べている途中で事件は発生しました。ええ、ガッツリこぼしました。ダッチオーブンが真横を向いたんですよね。上の写真の通り、半分以上、煮込んでいるコーラがこぼれてしまいました。
Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン マジか!
ねこーん
そして、慌ててソレに対応していたら、メスティンの炊飯時間を大幅にオーバーしました。
Σ(゚д゚lll)ガーン マジか!
ねこーん
いやいや、まさかの事態です。まさに事件は常に現場で起きているのです!
いちおう完成
コチラが完成した料理です。先ずはスペアリブから試食。
( ‘ω’)ŧ‹”ŧ‹” うん、味がない。
ねこーん
「こぼしたので煮る時間が足りない&最初からコーラが多かった。」というミステイクがあり、味が薄く美味しくありません。ダッチオーブンで料理したからか、お肉が柔らかいのがせめてもの救いでした。何とかそのお陰で食べられましたもん。
そして、ご飯を試食。
( ‘ω’)ŧ‹”ŧ‹” おこわだね、これ。めちゃ固い。
ねこーん
水が少ないというよりは炊き過ぎですね。美味しくありませんでした。でも、お百姓さんに申し訳ないので泣きながらぜんぶ食べましたよ、ちゃんと。
まとめ
( ^ω^)… 完全に失敗だったな。
ねこーん
いやいや、大失敗の巻。美味しくなかったわ、キャンプ飯。今回はガッツリと失敗しました。まま、事件もあったんですけど、ハナから分量も合っていませんでした。あそこまで煮詰める料理なので、ナス自体もチョイスするべきじゃなかったですし。
(゚д゚)(。_。)ウン ほとんど溶けてたもん。ナス。
ねこーん
分量を再計算しての再アタック案件となりました。ですので、今回はレシピも調理方法も記載なしです。でも、キャンプ自体は、ほゞ、貸し切り状態だったこともアリ、幸せタイムでしたね。楽しかったです。
( ^ω^ )ニコニコ やっぱり、ソロキャン最高ですな。
ねこーん
皆さんもルールを守ってのソロキャンを大いに楽しみましょうね。
(`・ω・´)シャキーン ルールは守ろうね。
ねこーん
今回のキャンプ紹介はココまでです。
それではでは…、
アウトドアで非日常を感じる。いつもと違った一日、いつもと違う経験は貴方の生活に新たな活力を与えてくれる。そんな趣味を持っていれば、普段の生活もいつもと違って見えるかもしれません。
飛び出せ! 外に。非日常をいっしょに楽しみましょう。 自分自身の生活を充実させるために。新しいワクワクを感じるために…。
また、次回のアウトドア記事でお会いしましょう。
(。・ω・)ノ゙ し~ゆ~。
ねこーん
炊きすぎとか起こるんですね…
自分はシャバシャバになったのかなーと予想してました
残念!
カレーも惜しかった…
お肉はおいしそうです
スペアリブ食べたーい(*´Д`)
次回のご飯も楽しみにしてます
うん、水も少なかったのか堅かったですね、とにかく。次回こそ…。(`・ω・´)シャキーン
横になるってどんな感じ…アワワ ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿 アワワ
わたし、コーラ煮ってちょっと苦手…(>_<)
スペアリブはブロックで買ってオーブンで焼くのが好き( *´艸`)
こてっと倒れて、中身がドバーッて感じ。(´・ω・`)
失敗もまた思い出やね(((uдu*)ゥンゥン
そのスペアリブをカレーにしちゃえばよかったのに
そうそう。( ゚д゚)ウム 確かにカレーにしちゃえばよかった。
ご飯失敗したのなら、水を足して煮るか、炒めた野菜と混ぜて炒めたら良かったのに(;^_^A
スペアリブ~柔らかくなって食べられたのなら良しとしましょう( ´艸`)
あとの味調整はご自由にのスタイルで(^_-)-☆
ご飯な。(´・ω・`) 上手いこといかんかってん。次回に期待してくれたまえ。
食べられなかったのかと思いました(*´艸`*)
食べられたのならそれは成功というのです(^^)v
( ゚д゚)ウム なるほど。そういう考えもアリやな。
美味しそうに見えるけどなー。
まぁ、たまには失敗することもあるさ。食べるとことができたなら、良いのだ。
私はこの前シチューを焦がして、ひどいことになり、食べられず、、、でした。それよかずっといい。
(´・ω・`) あんまり美味しくはなかった。食べられないことは無かったですけどね。
あーやっちゃいましたねー!もちろん私も経験あります(笑)
イヤでも無事に完成して良かったです!カッコいい料理!絶対美味しいですよね!
それにしてもいいダッジオーブンだなぁ……ユニフレ…欲しい…
(´・ω・`) やっちゃいましたよ。ダッチオーブンはね、良いでしょ。お気に入りなんです。